Factory Spot Astaxanthin

Astaxanthin, označovaný jako ASTA, také známý jako astaxanthin v Hong Kongu a na Tchaj-wanu) je druh modrého pigmentu, který může dát okrasným rybám, lososům, krevetám a plameňákům růžovou barvu. Jeho chemická struktura je podobná beta-karotenu. Astaxanthin je členem skupiny karotenoidů. Je to také produkt nejvyšší úrovně syntézy karotenoidů, -karoten, lutein, kanthaxanthin, lykopen atd. jsou pouze meziprodukty syntézy karotenoidů, takže v přírodě má astaxanthin nejsilnější antioxidant.

Astaxanthin je přirozeně produkován řasami, bakteriemi a fytoplanktonem. Některé vodní druhy, včetně korýšů, jako jsou krevety a krabi, jedí řasy a plankton a ukládají pigment ve svých skořápkách, což jim dává červený vzhled. Tyto měkkýše jsou zase kořistí ryb (losos, pstruh, galéra) a ptáků (plameňáci, ibis), které si pak ukládají pigment do kůže a tukové tkáně. To je důvod, proč losos a některá další zvířata vypadají červeně. Profesor zemědělské univerzity Huazhong také zkoumal a potvrdil, že červená složka přírodních kachních vajec s červeným jádrem je také přírodní astaxanthin.

Přírodní astaxanthin je dosud nejsilnější antioxidant nalezený v přírodě a jeho antioxidační aktivita daleko převyšuje antioxidační aktivitu existujících antioxidantů.

Chemický název: 3,3′-dihydroxy-4,4′-diketo-, ′-karoten, pigment Aj067-69 Číslo CAS: 472-61-7, molekulový vzorec C40H52O4, [molekulová hmotnost] 596 .86

Jeho schopnost vychytávat volné radikály je: 1000x přírodní VE, 10x přírodní -karoten, 17x hroznová semínka, 200x lutein, 150x OPC, 60x koenzym Q10, čajové polyfenoly 200x lykopen a 7krát lykopen.

Pouze řasy, kvasinky a bakterie mohou produkovat přírodní astaxanthin a vyšší živočichové nemohou tuto chemickou strukturu transformovat. Přírodní astaxanthin má také jasnou vlastnost, že je to jediný karotenoid, který může projít hematoencefalickou bariérou.

V současnosti má produkce astaxanthinu dva způsoby: umělou syntézu a biologické získávání. Syntetický astaxanthin je nejen drahý, ale také se výrazně liší od přírodního astaxanthinu z hlediska struktury, funkce, aplikace a bezpečnosti.
Pokud jde o strukturu, díky optické aktivitě hydroxylových skupin (-OH) na obou koncích má astaxanthin 3S-3'S, 3R-3'S, 3R-3'R (také známý jako levoruký, racemický a pravoruký). 3 druhy

Izomerní forma, ve které je umělý astaxanthin směsí 3 druhů strukturálního astaxanthinu (25 % levotočivý, 25 % pravotočivý, 50 % racemát), velmi malá antioxidační aktivita a losos a další chované organismy Astaxanthin v těle (hlavně v trans struktuře typu - 3S-3 S) je úplně jiný. Astaxanthin pocházející z kvasinek je 100% pravotočivý (3R-3'R) a má částečnou antioxidační aktivitu; výše uvedené dva zdroje astaxanthinu se používají hlavně při barvení nepoživatelných zvířat a materiálů. Pouze astaxanthin ze zdrojů řas má 100% levotočivou (3S-3'S) strukturu a má nejsilnější biologickou aktivitu. Po letech výzkumu velkých společností, jako jsou CYANOTECH, FUJI a YAMAHA, se používá jako potravina pro zdraví lidí, špičková kosmetika, léky.

1) Z hlediska fyziologických funkcí je stabilita a antioxidační aktivita syntetického astaxanthinu také nižší než u přírodního astaxanthinu. Protože hydroxylová skupina (-OH) na obou koncích molekuly astaxanthinu může být esterifikována, je její stabilita odlišná. Více než 90 % přírodního astaxanthinu existuje v esterifikované formě, takže je relativně stabilní. Syntetický astaxanthin existuje ve volném stavu, takže je stabilní Syntetický astaxanthin musí být zabudován, aby byl stabilní. Syntetický astaxanthin má pouze asi 1/4 levotočivé struktury, takže jeho antioxidační aktivita je jen asi 1/4 přirozené.

2) Z hlediska aplikačního efektu je bioabsorpční efekt umělého astaxantinu také horší než přírodního astaxantinu. Při nízké koncentraci krmení je koncentrace umělého astaxanthinu v krvi pstruha duhového výrazně nižší než přirozeného astaxanthinu a nemůže být absorbován v těle. Jeho barvicí schopnost a biologická účinnost jsou transformovány do přirozené konfigurace mnohem nižší než u přírodního astaxanthinu se stejnou koncentrací.

3) Pokud jde o biologickou bezpečnost, při použití chemických prostředků k syntéze astaxanthinu nevyhnutelně dojde k zavedení nečistot chemických látek, jako jsou nepřirozené vedlejší produkty produkované během procesu syntézy, což sníží bezpečnost jeho biologické dostupnosti. Proto jej nelze použít na lidském trhu.

1. Potraviny obsahující astaxanthin v řasách

Často jedlé řasy obsahující astaxantinovou potravu, mořské řasy, jako je útesová membrána, Ulva, řasa, wakame, mořské řasy, agaróza atd. Mezi jedlé sladkovodní řasy patří Haematococcus pluvialis, zemní houba a vlasová zelenina. Potraviny obsahující astaxanthin jsou produkovány pouze několika druhy řas a planktonu, z nichž většina obsahuje pouze meziprodukty astaxanthinu – karoten, vitamín E atd.

Mezi nimi je Haematococcus pluvialis (v současnosti většina výrobců vyrábějících přírodní astaxanthin pochází z této mikrořasy) je nejhojnějším organismem obsahujícím astaxanthin v přírodě a jeho obsah astaxanthinu může dosáhnout 3. 0 % nebo dokonce vyšší, známý jako "koncentrovaný produkt" přírodního astaxanthinu.

2. Krmivo pro krevety obsahující astaxanthin (vezměte astaxanthin z mořských a sladkovodních řas, planktonu atd.)

(1). Potraviny obsahující astaxanthin Sladkovodní krevety: Raci (raci), sladkovodní krevety, říční krevety, krevety a sladkovodní krevety (sladkovodní krevety). 2. Potraviny obsahující astaxanthin Krevety z mořské vody: Existují humr (humr čínský), mořské krevety (červené krevety, velké červené krevety), krevety (krevety), bazové krevety (mořské krevety), krevety pipa a další mořské krevety.

(2). Krevety v brakické vodě, jako jsou bílé krevety atd., bez ohledu na to, o jaký druh krevet se jedná, kromě potravin obsahujících astaxanthin jako základní hodnotu, podle vědecké analýzy tvoří jedlé bílkoviny krevet asi 16-20 % a nutriční hodnota je velmi vysoká, jeho maso je měkké jako ryby, snadno stravitelné, ale bez rybího zápachu a kostních ostruh a bohaté na minerály (jako vápník, fosfor, železo atd.), krevety z mořské vody jsou také bohaté na jód, který je velmi prospěšný pro lidské zdraví.

3. Potraviny obsahující astaxanthin u krabů (příjem astaxanthinu je stejný jako u krevet)

(1). Krabi 90 % potravin obsahujících astaxanthin jsou mořské plody a mezi jedlé patří portunus trituberculatus (mořský krab), portunus pelagics, modrý krab (také známý jako žlutý krab a chobotnice) atd.

(2). 10 % potravy obsahující astaxanthin u krabů pochází ze sladké vody. Mezi jedlé potraviny obsahující astaxanthin u krabů patří krabi čínské, také známí jako chlupatí krabi, krabi, říční krabi a krabi chlupatí v čisté vodě (jako je jezero Liangzi, chlupatí krabi v jezeře Yangcheng atd.) atd. Obecně platí, že krevety a krabí krmivo obsahující astaxanthin obsahuje 80-100 mg astaxanthinu v 1000 gramech krunýřů krevet a krmivo pro raky obsahující astaxanthin má nejvyšší obsah astaxanthinu ze všech krevet a krabů. 1000 gramů skořápek krevet obsahuje asi 800-1000 mg astaxanthinu. S výjimkou několika způsobů vaření, jako jsou olejové krevety, lze část astaxanthinu z krevet a krabích skořápek odfiltrovat a většina astaxanthinu se spolu s krevetami a krabovými skořápkami vyhodí.

1. Ochranný účinek na oči a centrální nervový systém

Lidská sítnice a centrální nervový systém (mozek) jsou bohaté na nenasycené mastné kyseliny, a proto jsou náchylné k peroxidativnímu poškození volnými radikály produkovanými oxidací. Studie ukázaly, že astaxanthin může snadno procházet hematoencefalickou bariérou a buněčnou membránou a může účinně zabránit oxidaci sítnice a poškození buněk fotoreceptorů, stejně jako chránit centrální nervový systém, zejména mozek, a tak účinně zacílit na ischemii-regeneraci. Perfuzní poranění, poranění míchy, Parkinsonův syndrom, Alzheimerův syndrom a další poranění centrálního nervového systému. Zejména efekt makulární degenerace je významnější než lutein. Americká společnost CADAX používá astaxanthin jako lék k prevenci opakovaného infarktu po mozkovém infarktu a bylo hlášeno, že vstoupil do fáze klinického hodnocení v roce 2010. Největší výhodou je, že nezpůsobuje koagulační dysfunkci jako antiagregační léky.

2. Účinná proti vráskám a bělení

Kůže se skládá ze tří vrstev: epidermis, dermis a podkožního tuku. Dermis obsahuje kolagen, elastin a další vlákna, která tvoří kostru, která podporuje kůži. Právě tyto prvky způsobují, že pokožka vypadá hladce a mladistvě, a tytéž prvky jsou také citlivé na poškození UVA a UVB.

Ultrafialové paprsky se dělí na dlouhovlnné ultrafialové UVA a krátkovlnné ultrafialové UVB. Mezi nimi UVA, dlouhovlnné ultrafialové světlo, může proniknout do dermis díky své relativně dlouhé vlnové délce, poškozuje hlavně kolagen a elastin, a kostra podporující epidermis mizí, což má za následek nerovnoměrné zhroucení epidermis a tvorbu kožních vrásek , zatímco UVB působí hlavně na epidermis, způsobuje spálení sluncem nebo usazování melaninu, který tvoří skvrny nebo ztmavuje pokožku.

Ultrafialové ultrafialové záření produkuje in situ aktivní kyslík a matricové metaloproteinázy, které jsou hlavní příčinou vrásek, protože ničí kolagenovou matrici dermis.

Vlastní opravný mechanismus pokožky je schopen obnovit poškozený kolagen, pokud však destruktivní aktivity reaktivních forem kyslíku (ROS) a matrixových metaloproteináz (NMP) nejsou účinně kontrolovány, budou tyto kolageny nadále poškozovat, což bude vážně bránit vlastní proces obnovy pokožky, zatímco astaxanthin může výrazně oslabit poškození ROS a NMP na dermální kolagen a elastin, což zajišťuje normální metabolismus pokožky. Pokud je vnější astaxanthin kombinován s orálním astaxanthinem a současně jsou doplněny některé potraviny bohaté na kolagen, vrásky se rychle opraví.

Hledání pravdy z faktů: spoléhání se pouze na "elastin" a "kolagen" nemůže zbavit vrány. To jsou jen ingredience a síla pochází ze silného antioxidantu astaxanthinu.

3. Zvyšte imunitu a zmírněte únavu z cvičení

Astaxanthin může významně ovlivnit imunitní funkce zvířat. V přítomnosti antigenů může významně podporovat schopnost slezinných buněk produkovat protilátky, posilovat funkci T buněk a stimulovat tvorbu imunoglobulinů v těle. Astaxanthin může také částečně obnovit humorální imunitní systém starých myší, což může zvýšit IgM, IgA a IgG u myší na 10 mol/l, což naznačuje, že může zvýšit specifickou humorální imunitní odpověď v časném stádiu invaze antigenu. Kromě toho může astaxanthin také zvýšit schopnost myší uvolňovat interleukin-I a tumor nekrotizující faktor , který je mnohem silnější než -karoten a kanthaxanthin. Proto se má za to, že astaxanthin má silnou aktivitu při indukci buněčného dělení a má důležitou roli v imunitní regulaci.